一、喝网红奶茶睡不着?奶茶真的有“毒”?

 

喝奶茶一时爽

失眠火葬场

 

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为什么喝了网红奶茶睡不着?

 

是奶茶中的咖啡因在作祟。因为茶叶里也有咖啡因,含量为2%~4%(咖啡豆的咖啡因含量仅1%)。且奶茶里的茶叶往往经过多次、长时间萃取和浓缩,又进一步提升了奶茶中的咖啡因浓度。

 

不同人对咖啡因的耐受程度不同。比较敏感的朋友,如果喝了咖啡因含量高的奶茶,就容易出现焦虑、失眠等情况。

 

PS:想知道不健康的奶茶,喝多了会怎样?戳此查看深圳市中医院营养科副主任医师曾瑶池原文。

 

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奶茶其实没有奶,都是奶精?

 

就像老婆饼里没老婆

钱包里面没有钱,正常啦

 

有店家用鲜奶做奶茶,但一般会特殊标明。其余大部分奶茶是用奶精替代鲜奶。奶精含有臭名昭著的“反式脂肪酸”,但这并不代表奶茶不能喝。抛开剂量谈毒性都是耍流氓。

 

今时不同往日,通过现代工艺和材料的改良,目前奶茶里的反式脂肪含量一般在国家规定的安全范围内。适量饮用的话,不用过于担心。

 

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奶茶中的珍珠、椰果都是塑料做的?

 

吓得我赶紧来杯

没珍珠、没椰果的奶茶压惊

 

答应小编这样的谣言别信了,哪有那么多塑料制成的食品。珍珠和椰果都是正常、可食用的安全食品

  • 珍珠是以淀粉为主要原料,添加了一些食品添加剂制作而成;

  • 椰果又叫椰子凝胶,是一种以椰子水为主要原料的微生物发酵产物。

 

不过,珍珠虽Q弹可口,若你胃肠不咋好,还是要少吃为妙。

 

 

二、奶茶热量真有那么高?无糖奶茶真的不含糖吗?

 

一杯奶盖茶

爽过吸大麻

 

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一杯奶茶究竟有多少热量?

 

奶茶不会帮你“续命”,却会帮你“续重”。你是不是想说:

  • 我喝的是加冰奶茶。冰不仅没有热量,还可以带走别的热量。

  • 我喝奶茶前都会摇一摇。奶茶替我运动了,我就不会胖!

 

人类为了喝奶茶

真是什么话都说得出口

 

2017年上海市消保委做过一次现制茶饮料比较试验。抽样市场上51件畅销品牌的奶茶,包括你们爱喝的“某喜”、“某贡”、“某点点”等。实验显示一杯奶茶最高可提供全天所需能量的1/3。所以喝奶茶的确会使你膨胀。

 

即便如此,我猜你还是会像杰伦在某次访谈里说的一样:“奶茶这么好喝,为什么要因为变胖不喝奶茶。我觉得吃东西是让人家开心的,开心是最重要的!”

 

图源自周杰伦“双11狂欢夜”彩排时接受的访问

 

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无糖奶茶是“伪无糖”?

 

猛啄一口无糖奶茶

发现事情并不简单

 

成为东哥很难,但成为奶茶妹妹却比较容易。对于当代奶茶妹妹们而言,无糖是首选,半糖是最后的妥协。可你们万万想不到,无糖奶茶的无糖仅是指现制过程中不额外加糖,原料中可能含糖。

 

上海市消保委的奶茶试验显示,20种无糖奶茶全部含糖,含糖量在1.2~5.0g/100ml之间。中国预包装食品的无糖标准是≤0.5g/100ml,由此看来,无糖奶茶的确可以说是“伪无糖”。

 

 

三、你们可能还想问这些

 

 

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奶茶喝多了会肾结石?

 

传言牛奶中的钙会和茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会导致结石。且不说茶叶里的草酸含量很少,万一与牛奶中的钙碰面了,也只会产生肠胃难以吸收的草酸钙,通过大肠排泄出来,起到降低体内草酸含量的作用。

 

所以这个传言站不住脚。再说了,大多数奶茶里根本没有奶,又何来钙?

 

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很喜欢喝奶茶,怎么喝能健康一点?

 

 

鱼和熊掌不可兼得,我们都知道最健康的做法就是不喝奶茶。如果你实在想喝奶茶又想健康点,小编有四点建议:

  • 一是用牛奶替换奶精;

  • 二是用少量甜味剂替换白糖,或者干脆不加糖;

  • 三是用糯米小元宵替换珍珠;

 

是不是发现在家自制奶茶就可以实现这一切?奶和茶的配比还可以根据自己喜好来调试嗷。

 

在结束前,可能有朋友疑惑,小编你说有四点建议,才说了三点!对,第四点建议就是

 

 

 

 

在梦里喝